为全面消除全市校园及周边食品安全隐患，确保广大师生食品安全和身体健康，市食药监局制定实施方案，列为重点工作，在全市范围内开展校园及周边食品安全隐患集中整治行动。
抓自查促落实。按照自查、检查表，以预防食物中毒为目标，督促各类学校及周边餐饮和食品经营单位开展自查，突出各项食品安全管理制度是否落实，执行《餐饮服务食品安全操作规范》是否到位；是否制定准入要求，并把食品安全作为承包合同的重要内容等。
抓监管促整改。各餐饮食品监管部门按照《餐饮服务食品安全操作规范》，采取“明确人员、明确区域、明确责任”的分片包干工作机制，对辖区内所有学校食堂、托幼机构等食堂及周边实行拉网式检查。特别是城乡结合部、农村等基层学校食堂和承包食堂，进行全面排查，加督频次，深挖食品安全隐患，对每个学校及周边检查情况逐一详细登记并填写检查表，查找薄弱环节，发现问题及时督促整改，堵塞管理漏洞。严厉查处无证经营、违规加工制作、设施设备不达标等违法违规行为，提升学校（含托幼机构）食堂及周边餐饮食品安全水平。
抓源头促规范。加大对学校超市及周边小卖店的监督检查，细化分解工作任务，狠抓“源头管理”和“过程管理”。以核查食品经营单位主体资格、清查劣质食品为工作重点，认真检查食品经营主体和食品经营条件，查处无证食品经营户，规范不符合食品经营条件的食品经营者。对食品经营者的进货票证和相关记录逐项核查，依法查处未索证索票、进货查验及购入和销售来源不明或票证不全的食品及食品原料的食品经营者。督促学校及周边食品经营者对经营场所、设施设备进行更换增添，对经营的食品、食品原料及相关产品进行过滤排查，将变质、过期、不合格等食品及时进行处理，规范食品经营行为。
抓示范促自律。积极督促中小学（幼儿园）食堂对食堂、基础设施进行升级；选择部分有条件的单位安装视频厨房、网络厨房等，进一步推进“明厨亮灶”工作，促使其自觉提升食品安全保障水平。向就餐者提供知情权、监督权、选择权的渠道，保障广大师生的饮食安全。
截至目前，全市共出动执法人员1200余人次，排查中小学、幼儿园257所，检查食品经营单位194家，规范食品经营单位98家，查处无证食品经营单位8家，立案8起。各级各类学校（幼儿园）食堂及食品经营单位累计投入资金58.75万元，更新设施设备52件（套），已有125家学校食堂安装视频、网络厨房。
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