2018全国主食工业化中央厨房发展研讨会即将举行

　　为深入贯彻2017年中央1号文件和《国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见》(国办发[2016 ]93号)及《关于开展主食加工业发展情况的函》(农加规函[2018]79号)文件。落实“实施主食加工业提升行动”、“拓宽主食供应渠道，加快培育示范企业，积极打造质量过硬、标准化程度高的企业品牌”等部署要求；推广“生产+中央厨房+餐饮门店”、“生产+加工企业+商超销售”等产销模式；做好中央厨房、面制主食和净菜、鲜切菜等行业发展状况调研和总结分析，推进主食工业化中央厨房产业发展建设。经研究，决定于12月22-23日在京举办2018全国主食工业化中央厨房发展研讨会暨中国食品和包装机械工业协会中央厨房工程与装备委员会成立大会。现就有关事项通知如下。

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